Bétail

Caractéristiques et description de la Big Beef F1 à la tomate

Actuellement, il existe une grande variété de variétés et d'hybrides de tomates. Ils diffèrent en termes de maturation, de lieu de croissance, de conditions de croissance, de forme et de taille des fruits, de goût et de caractéristiques précieuses des substances utiles. Cet article présente les tomates hybrides de boeuf.

Les variétés existantes et les hybrides de tomates peuvent être distingués en trois groupes principaux en fonction de la taille et de la masse des fruits:

  • Un groupe des plus petites tomates. Il comprend des tomates ressemblant à des cerises.
  • Le plus commun est le groupe des tomates ordinaires ou rondes.
  • Le troisième groupe - Boeuf (tomates). Ils se distinguent par de gros fruits charnus, dont la valeur nutritionnelle est très élevée. Avec une coupe horizontale de moitié, les segments sont clairement visibles. Il en existe quatre, alors que les variétés rondes n'en ont que deux.

La tomate Biff, dont la description commence par le fruit, présente de nombreuses vertus: grande taille, pulpe charnue, grande masse de fruit et surface légèrement côtelée. En raison de leur goût et de leurs valeurs nutritionnelles, ces hybrides sont utilisés pour les salades. Les variétés de tomates de boeuf sont si diverses que parmi elles se trouvent des fruits non seulement de fleurs rouges, mais également de fleurs roses et jaunes.

Caractéristiques agrotehnika

Pour réussir la culture de la tomate au bœuf, vous devez connaître certaines nuances. En plantant sur un mètre carré, deux ou trois plantes suffisent. Une bonne alimentation est nécessaire. Tomate Biff devrait être formé de sorte qu'il ne lui reste plus qu'une tige. Beaucoup d'inflorescences, ils pincent. Laissez habituellement jusqu'à cinq ovaires. Si le poids du fruit est de deux cent cinquante grammes ou plus, alors trois suffisent. Les fruits pousseront de manière uniforme, la plante recevra un développement équilibré végétatif et génératif.

Lors de la floraison du troisième pinceau, les deux premiers doivent s'éclaircir jusqu'à la floraison des fleurs. Cela devrait être fait au moins une fois par semaine. Après l'apparition des premiers ovaires, une ou deux folioles inférieures sont retirées. C'est nécessaire pour prévenir les maladies des plantes. Les feuilles touchées sont enlevées dès qu'elles sont remarquées. À ce moment, lorsque les premiers fruits de la première main commencent à mûrir, pas une seule feuille inférieure ne doit rester sur la plante. Les grands hybrides charnus ont des périodes de maturation, une hauteur de plante, une couleur et un poids de fruits différents, mais leur excellent goût reste inchangé.

Tomates Gros Boeuf F1

Cette variété de légume hybride a un rendement élevé et une maturation à moyen terme (soixante-quinze jours). Il a des tiges puissantes et de grandes feuilles vert clair. Les fruits mûrs de forme plate et arrondie sont gros. Les côtes sont visibles sur la peau. Le poids du fruit atteint trois cents grammes, la chair est juteuse et charnue, la couleur d'un légume mature est rouge vif.

Utilisé pour faire des salades, de lui obtenir du jus de tomate. Bien que les variétés de charcuterie ne s’appliquent pas, elle a un excellent goût sucré des vraies tomates.

La tomate bif de cette variété est riche en substances sèches et en vitamines. Ils ont une valeur nutritionnelle élevée. Belle présentation et productivité élevée vous permettent de faire pousser des légumes pour la vente. Tomato Biff, dont les critiques sont très bonnes, convient aux serres et aux sols découverts.

Variété de tomate F1 au bœuf et au brandy

Cette variété de mi-saison mûrit le soixante-dix-huitième jour après la plantation. Il atteint une hauteur de cent quatre vingt centimètres, il doit donc être attaché à un support. Les buissons sont forts et robustes. Le poids du fruit atteint trois cent trente grammes. Ils mûrissent de manière inégale, la récolte dure donc très longtemps: de juin à fin août. La tomate Biff de cette variété convient aux serres et aux terrains ouverts, elle pousse dans toutes les conditions climatiques.

Un légume à la pulpe charnue et juteuse est utilisé pour préparer des salades et pour manger sans aucune cuisson. Tomate Beef a peu de graines, un goût sucré et un arôme merveilleux.

En raison de sa forme arrondie légèrement côtelée et de la grande taille de ses fruits roses, cette variété est utilisée pour décorer des plats et faire des sandwichs.

Tomates Boeuf Noir

Cette variété appartient aux grands hybrides de Boeuf-Tomates. Le fruit est doux, charnu, dense avec une couleur chocolat noir. Il pèse jusqu'à trois cents grammes. Il se compose de solides, de sucre, de bêta-carotène et en grande quantité. Par conséquent, la valeur nutritionnelle est extrêmement élevée.

La hauteur de la plante est influencée par le lieu de croissance et les conditions de formation. Les individus peuvent atteindre une hauteur de deux mètres et demi. Le meilleur endroit pour cultiver un hybride est un sol protégé: une serre ou une serre, bien que les lits lui conviennent également dans le jardin des régions méridionales. Dans ce cas, la plante doit être liée au treillis.

Lors de la formation, il reste une ou deux tiges et les autres beaux-enfants sont retirés. Les légumes se sentent bien au soleil. Le semis des semences est effectué deux mois avant la plantation.

Description de tomates coeur de taureau

C'est une variété haute, à gros fruits et non hybride. Fait référence aux cultures déterminantes. En hauteur atteint cent soixante dix centimètres. Arbuste étalé, peu feuillu, à croissance intensive, qui s'arrête lorsqu'il y a cinq ou six brosses à plusieurs fruits, généralement cinq. C'est une culture de maturation tardive. Convient pour la culture en serre et en pleine terre. Bien que dans ce dernier cas, les fruits de la première main aient le temps de mûrir et le reste ne recrute que de la maturité blanche.

Le cœur de Tomato Bull se caractérise par la présence de fruits de forme et de taille différentes sur une même plante. Et les plus grands d'entre eux sont situés au bas de la brousse. Ils peuvent peser de trois cents à cinq cents grammes. Les tomates du niveau supérieur sont beaucoup plus petites et pèsent entre cent et cent cinquante grammes.

Les fruits rouge vif de cette culture sont en forme de cœur. La peau est fine, il est donc facile de la séparer de la pulpe. Les fruits sont charnus, denses avec une structure basse en eau et presque sans veines. Avoir un goût sucré avec une légère acidité. En grande quantité, ils contiennent des solides.

La productivité dépend du lieu de croissance. S'il s'agit d'un terrain dégagé, un arbuste peut produire jusqu'à cinq kilogrammes de fruits, et si la serre atteint huit à douze. Par conséquent, dans les régions méridionales du pays, il est recommandé de cultiver des tomates dans des plates-bandes à l'air libre et dans des zones modérées - dans des serres.

Description et caractéristiques de Big Beef F1 à la tomate

Big Beef F1 est une forme hybride de tomate rouge indéterminée. Produit et produit par la société néerlandaise Seminis.

Fruits tels que décrits ronds, plats et légèrement côtelés 300 - 500 grammes. Avec des techniques agricoles appropriées, il est possible d’atteindre une maturation de la tomate jusqu’à 2 kg. Le fruit est multi-chambre - contient à partir de 6 caméras.

Concentration élevée en solides, saccharose, lycopène, à cause de laquelle a une saveur et un arôme de tomate prononcés - doux et légèrement acide. Entièrement mûr rouge vif.

Le poids moyen du fruit de la variété est 300-500 grammes

Durée de maturation - moyen précoce, de la levée à la récolte de la première récolte 100 - 110 jours. Productivité à 5 kg d'un buisson.

Type de plante indéterminé - les buissons nécessitent la formation d'un tronc et de jarretières simples. Pour obtenir une masse et un volume optimaux de la récolte, retirez l'excès d'ovaire. Sur les deux premières mains, laissez 4 -5 fleurs, sur les 5 ou 6 suivantes.

Se sent bien à la fois en terrain ouvert et fermé. Dans les serres chauffées peuvent être cultivés dans toutes les régions de la Russie.

Autopollinisation, cependant, en terrain clos, avec une élévation de température supérieure à 25 degrés, il est nécessaire d'utiliser des préparations de pollinisation artificielle.

L'une des caractéristiques de l'hybride est son excellente santé. Le Big Beef est résistant au virus de la mosaïque du tabac, à la cladosporiose, au nématode, au cancer de la tige, au verticilli, à la tache grise, à la fusariose.

Les inconvénients de l'hybride incluent difficulté croissante Gros boeuf. Nécessite au moins une expérience minimale dans la production de légumes. Il sera difficile pour les débutants de former correctement un arbuste et de fournir les soins nécessaires, ce qui affectera la qualité et le volume de la récolte.

Cultiver des plants

La période d'ensemencement dépend de la zone climatique, des conditions de croissance - sol ouvert ou fermé, serre chauffée ou non chauffée. Semer des tomates deux mois avant la date prévue d'atterrissage les semis.

Le semis est effectué dans des boîtes avec un mélange de sol préparé. Il peut être acheté moulu ou préparé soi-même. mélange à base de tourbe.

Les graines rangées même se répandent sur la surface. Saupoudrer uniformément sur le même sol jusqu'à une épaisseur de 3 à 5 mm et verser de l'eau tiède. Ensuite, les boîtes sont recouvertes d'une pellicule plastique et placées dans un endroit chaud.

Température de germination des semences 20-25 degrés. Après 5-6 jours, avec l'avènement des premiers tournages, le film est supprimé. Le séchage du sol est inacceptable, mais un arrosage excessif est destructeur.

Le décapage des plants dans des conteneurs séparés est effectué en phase 2-3 vraies feuilles, 2-3 semaines après l’émergence des pousses. Après la cueillette, il n’est pas nocif d’irriguer avec l’utilisation de stimulants pour la formation de racines qui améliorent l’enracinement et le développement des racines.

Le marinage des plants est effectué dans la phase de 2-3 feuilles vraies.

La durée de la journée pour les tomates doit être d’au moins 12 heures. Par conséquent, afin d’éviter de tirer les plants, il est nécessaire de faire briller artificiellement des lampes fluorescentes.

La plantation des semis dans le sol se fait avec l’avènement des premiers pinceaux floraux, en phase 9-10 feuilles. Si le sol est ouvert et que les conditions météorologiques ne sont pas encore clémentes, les plantules devraient être traitées avec un régulateur de croissance, afin d'éviter une prolifération excessive.

La mise en page du Big Beef 50x40cm, pas plus de quatre plantes par mètre carré. Une localisation plus fréquente, affectant la qualité de la culture, contribuera au développement de maladies fongiques, compliquera les soins et la formation de la brousse.

Culture agricole de variétés de tomates

L'arrosage devrait être doses régulières et fréquentes mais faibles. Le séchage du sol est inacceptable. Le sol doit être humide mais pas mouillé. Au cours de la période de fructification, la violation de la fréquence d'irrigation entraînera une fissuration du fruit. La meilleure solution est l'irrigation goutte à goutte.

L'alimentation devrait combiner avec arrosage. Intervalle 5-7 jours. Les engrais complexes pour les tomates sont des mélanges de phosphore de potassium et de composés azotés. Selon la phase de développement de la plante, les proportions de ces substances varient.

Pendant l'enracinement l'alimentation est effectuée deux fois, avec un mélange à haute teneur en phosphore N-P-K-1-5-1. Au cours de la croissance, la proportion de phosphore est considérablement réduite - N-P-K - 1-0.8-1. Pendant la floraison en masse, une teneur plus élevée en phosphore de N-P-K - 1-5-1 est requise.

Avec l'avènement et le gros des fruits N-P-K - 1-0,5-1. Afin d'éviter le développement de la pourriture apicale du fruit, il faut nourrir le nitrate de calcium toutes les 2 semaines. Le nitrate de calcium ne se mélange pas avec d'autres substances.

Avec le début de la maturation fruits, la plante a besoin d’une plus grande quantité de potassium N-P-K-1-0,5-2. Un manque de potassium augmentera le temps de coloration et réduira la qualité commerciale de la tomate.

Pour réussir la croissance de la tomate, vous devez effectuer une alimentation supplémentaire correspondant à la période de croissance.

De plus, il est nécessaire de procéder à plusieurs fertilisations sur une feuille de préparations complexes sous forme de chélate. Pour prévenir le mildiou, traiter avec de l’oxychlorure de cuivre.

La formation des arbustes commence après leurs jarretières. Le masquage est fait au moins une fois par semaine, tandis que les pousses latérales sont petites. La plante est formée dans une tige et est régulièrement attachée à une ficelle ou à un treillis.

En conclusion, il faut dire que chaque année, le Big Beef devient de plus en plus populaire en Russie. L’Internet regorge de critiques positives concernant cet hybride, émanant à la fois des jardiniers et des producteurs de tomates.

L'histoire de Big Beef

La société agricole néerlandaise MONSANTO HOLLAND B. V. est connue sur le marché en tant que développeur de produits et d’outils permettant de cultiver efficacement les cultures. En particulier, il est à l'origine de plusieurs variétés de tomates au boeuf, y compris la variété Big Beef. Au printemps 2008, la société a soumis à la Commission d’État de la Fédération de Russie une demande relative à la vérification et à la protection des acquis de la sélection pour le passage des essais de variétés de tomates Big Bif. La même année, la variété a été introduite dans le registre national des variétés approuvées pour la culture dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Chernozem central, du Volgo-Vyatka, de la Moyenne Volga et du Caucase du Nord. Il est recommandé de cultiver ces tomates dans des fermes subsidiaires personnelles sous des abris pour films. Les semences de variétés de tomates peuvent maintenant être achetées auprès de diverses sociétés spécialisées dans la vente de matériel de semences.

Graines de tomates Big Beef peuvent être achetés chez différents fabricants

Description et caractéristiques principales des tomates Big Beef F1

Big Beef est une plante indéterminée, c’est-à-dire grande. Pour sa culture, il est naturellement nécessaire d’attacher un buisson à un poteau ou à un treillis. Comme le remarquent les jardiniers, dans une serre, une tomate pousse jusqu'à 2 mètres de haut, et dans les régions méridionales, elle peut être plantée dans un jardin ouvert d'au moins un mètre et demi.

Big Beef est une plante haute nécessitant des jarretières ou un treillis

Big Beef F1 mûrit rapidement. Les premières tomates mûres peuvent être retirées au bout de 99 jours à compter de l'apparition des pousses complètes..

Les tomates rondes légèrement aplaties à faible nervure deviennent rouges à maturité. Bien que lors d’un test de variété, les tomates aient pris un poids de 210 grammes, mais lorsqu’elles rationnent le nombre d’ovaires, les tomates pesant de 0,5 à 0,7 kg ne sont pas rares..

Big Beef F1 - Variété à gros fruits

Dans l'histoire de la variété et enregistré des spécimens plus gros au kilogramme.

Un Big Beef de tomate de taille unique pesant 2 kg a été cultivé à titre expérimental lorsque la plupart des brosses florales ont été enlevées sur le buisson.

Filmé au stade de maturité technique («marron»), Big Beef F1 mûrit bien dans une pièce sombre et fraîche.

Lors du test d'une variété par mètre carré, 9,4 kg de fruits du commerce ont été obtenus. Leur goût acidulé a été jugé excellent. Cette variété de variétés célèbre et la plupart des jardiniers.

La peau dense des tomates Big Beef leur donne l’occasion de préserver à la fois l’aspect et le goût lorsqu’elles sont transportées sur de longues distances.

L'un des avantages incontestables et très importants de cette variété est la résistance des plantes aux basses températures, ainsi qu'au virus de la mosaïque du tabac, à la verticillose, au nématode biliaire, au fusarium.. Cette dernière caractéristique n’est pas unique et unique à la variété Big Beef, les hybrides néerlandais ont souvent une immunité accrue aux maladies fongiques et à de nombreuses bactéries du sol.

Les jardiniers marquent une autre caractéristique de la variété Big Beef. La tomate cultivée en serre, qui fournit à la plante l’absence de fortes fluctuations de la température de l’air, se développe plus uniformément, forme l’ovaire et produit des fruits mûrs. Son frère, qui a grandi sur le lit, sera plus résistant aux maladies, après avoir retiré une partie de la récolte, il formera rapidement de nouveaux ovaires, mais sa saison de croissance sera plus courte.

Particularités de la culture de la variété Big Beef F1

La tomate Big Beef F1 est cultivée selon la technologie commune à toutes les tomates indéterminées. Il y a seulement quelques différences mineures dans son agro-poterie:

  1. L'atterrissage ne peut pas être épaissi. Un mètre carré devrait représenter 2,5-2,8 plantes.
  2. Il est nécessaire de former une tomate dans une seule tige, en supprimant tous les beaux-enfants qui apparaissent à l'aisselle des feuilles..
  3. Comme les fruits sont gros, la plante a besoin de rationner les ovaires en pinçant les inflorescences. Ils laissent un maximum de trois ovaires. Le rationnement des deux premières brosses est effectué lorsque la troisième fleurit. Ensuite, toutes les brosses se forment lorsque la brosse suivante n'est pas encore dissoute. Une telle opération est effectuée chaque semaine, parallèlement au pincement et à la fixation de la tige.
  4. Pour prévenir davantage les maladies, il est recommandé d’éliminer une ou deux feuilles une fois par semaine après la formation des ovaires lors de la première inflorescence, une fois par semaine, afin que toutes les feuilles inférieures soient éliminées lorsque la première tomate a mûri.

Avis jardiniers

Il est sûr de planter, il aimera le soleil du sud à 100%, il y a 10 ans, je planterais Big Beef. Excellente tomate grosse et charnue, fructueuse et savoureuse, mais cela n’a pas fonctionné pour moi car elle est un peu trop molle pour le commerce de gros et c’est pire pour la Russie, en Ukraine uniquement. Et la fissuration ne dépend pas toujours de la variété, alors quelle est votre terre et quel type d'arrosage est un handicap.

Andostapenko

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1643&page=18

Jusqu'à cette saison, je pensais que les variétés étaient plus savoureuses que les hybrides, mais cette année a prouvé le contraire. À mon avis et à celui de la famille et de nombreux parents et amis, il n'y a rien de plus délicieux que les hybrides Big Beef et Pink Spam.

mopsdad1

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5055&start=60

L'année dernière, j'ai sellé Berberanu, Big Beef, Esmiru, Bella, Bullish Heart, des blobs rouges et jaunes, des poires (comme des cerises). .

da

https://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/33516?page=4

Je cultive cet hybride depuis 8 ans. Jamais échoué. En effet, les arbustes atteignent 1,5–2 m. La résistance aux maladies est très élevée, elle ne se fissure pas. Les goûts de fruits sont excellents. Dans ma collection de tomates est à la pointe.

Designer

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13344

La tomate Big Beef à la tomate mûre et très savoureuse très mûre peut sans aucun doute devenir l’une des variétés préférées de tout jardinier et orner la collection de variétés de tomates. De plus, il est possible que la culture de ce légume ne pose aucun problème à ceux qui sont déjà familiarisés avec les plantes indéterminées.

Caractéristiques de l'hybride néerlandais

L'hybride hollandais se caractérise par de gros légumes atteignant 1000 g. Parmi les plus gros fruits de tomates Big Beef, un poids exceptionnel de 2 kg a été noté. Ce miracle ne peut être développé que si la majorité des brosses sont retirées de la brousse. La variété est moyennement précoce, les premières tomates mûres sont capables de plaire aux jardiniers 100-110 jours après la germination des graines. La culture est indéterminée, sa croissance peut atteindre 2 M. Une autre culture a des qualités similaires, elle s'appelle Beef Brandy.

Compte tenu de la hauteur de la plante, il est nécessaire de comprendre qu’elle nécessite une formation adéquate et une jarretière rapide. Le pâturage est une autre mesure qui vous aidera à obtenir une culture de tomate de bonne qualité et de haute qualité. La chaleur est le facteur le plus important qui influence le développement et la croissance des arbustes et la maturation des fruits.

Vous pouvez faire pousser un hybride de différentes manières (en plein champ ou en serre). Dans les régions du sud de notre pays, la variété montre les meilleurs résultats. Il convient de mentionner que la tomate Big Beef a participé à un concours national qui s'est tenu aux États-Unis. Là-bas, le légume a été déclaré vainqueur, son goût, son incroyable résistance aux maladies ont été nommés meilleurs.

La tomate est charnue, juteuse, sans excès de pépins, a une forme arrondie et légèrement côtelée à la tige (voir photo). Tomate à tomates multiples, souvent divisée en 6 nids. La combinaison réussie de sucres, de substances volatiles et d’acides confère à la tomate de cette variété un goût et un arôme éclatants inoubliables.

Beaucoup de nutriments dans le produit: le lycopène sauve le corps humain de la formation de tumeurs, la provitamine A renforce la vue. Il est à noter que dans un légume, un grand nombre d'antioxydants, d'acides et d'autres composants importants pour l'homme. Le fruit mûr a une belle couleur rouge, le légume vert est doté d'une teinte verte.

Ce chef d'élevage mondial est plus approprié pour faire des salades et autres plats où le légume est utilisé cru. Il est également utilisé pour les ébauches. Par exemple, des pâtes, des jus de fruits, des ketchups, des sauces et d’autres délices culinaires sont préparés. Si désiré, les tomates peuvent être utilisées pour la mise en conserve entière.

Selon les critiques d'agriculteurs et de jardiniers expérimentés, il peut être compris qu'à partir de 1 m², sur lequel sont cultivés deux plants de tomates, il est possible de collecter au moins 9 kg d'un excellent produit.

La grande résistance des plantes à la maladie est la carte maîtresse de cette variété. Les arbustes affectent très rarement la cladosporiose, la verticilliase, le fusarium et d’autres maladies inhérentes aux cultures de tomates.

Plantation et entretien des plantes

En serre, la variété poussera dans toutes les régions de la Russie. Avant de repiquer des tomates sur un sol protégé, il faut préparer des plants en bonne santé. Il est préférable de commencer à semer à la mi-mars, 5-6 jours avant cet événement, vous pouvez prendre soin de durcir les semences. Ensuite, le matériel de plantation est introduit dans le sol préparé à une profondeur de 1,5 à 2 cm.La boîte à plantes est recouverte de papier d'aluminium et rétractée dans un endroit chaud pendant 5 jours. Pendant cette période, les premières pousses germent.

Les jeunes plants doivent être installés dans un endroit ensoleillé. Dès que les jeunes plants acquièrent 2 folioles stables, ils peuvent être plongés dans des récipients séparés. Au cours de la période de croissance des semis, et il est de 55 à 60 jours, la culture est fertilisée, arrosée avec des additifs minéraux complexes deux fois.

En pleine terre ou en serre, les plantes sont repiquées au moment où le sol se réchauffe bien. Les tomates poussent sur des terres fertiles et claires. La culture réagit à la matière organique, elle devrait être arrosée avec des suppléments organiques liquides une fois par mois.

Pour l'ovaire, vous ne pouvez laisser que 4 ou 5 inflorescences, dans ce cas, faites pousser de grosses tomates. Le feuillage en excès est exclu. Ne pas oublier le paillage du sol et le contrôle des mauvaises herbes.

Caractéristiques principales

Big Beef F1 est un hybride de grande taille et indéterminé. Pour les tomates, les arbustes sont assez hauts - la hauteur moyenne est d'environ deux mètres. Les tiges sont parsemées de grandes feuilles de couleur vert clair.

Les premières inflorescences apparaissent assez tôt - le pinceau est simple, la tige - avec une articulation. Les nids de graines peuvent être un nombre différent, mais en moyenne il y en a plus de six. Environ 100 jours s'écoulent entre le moment de la plantation et celui de la récolte.

La caractéristique principale du fruit est la taille. Le poids moyen des tomates cultivées à la maison est de 200 à 300 grammes, mais dans certains cas, les tomates pèsent plus d'un kilogramme. La forme est généralement plate et ronde, la surface est légèrement côtelée.

Lorsque les fruits commencent tout juste à mûrir - ils sont verts, les tomates mûres sont rouge vif.

À l'intérieur - la chair, les fruits du Big Beef F1 sont juteux et plutôt charnus. Ils contiennent beaucoup de substances utiles, notamment du lycopène et de la provitamine A.

Les fruits ne sont pas mal conservés et conservent bien la présentation. Ils sont donc souvent cultivés en quantités industrielles pour la vente. Les tomates mûres avec un stockage approprié peuvent reposer pendant près d'un mois et ne pas perdre leurs qualités.

En cuisine, Big Beef F1 peut être utilisé presque partout - frais comme salade, dans le cadre de plats - cuit au four ou frit. Également à partir des fruits, vous pouvez faire des blancs - jus, ketchups, pâte de tomates et autres produits. Conserve "Big Beef" F1 peut, mais peut être problématique en raison de la grande taille du fruit.

Bogatyr hollandais sur des étendues russes - Big Beef F1 à la tomate. Description détaillée et aperçu des caractéristiques de la tomate avec photos

Une variété de variétés de tomates sont cultivées dans les potagers russes. Il n'y a pas si longtemps, de merveilleuses tomates - du bifteck - nous sont parvenues de l'ouest de l'étranger, appelées «tomates de bœuf» par les Américains. Ce sont des variétés hybrides, de taille enviable et de "santé".

Nos jardiniers sont tombés rapidement amoureux de ces derniers pour leur excellent goût et leur résistance aux conditions de croissance défavorables. Dans l'article, nous parlerons des tomates Big Beef, de la description de la variété et des caractéristiques inhérentes à cette tomate. ainsi que fournir des photos.

  • Vue d'ensemble
  • Description du foetus
  • Caractéristiques d'une variété
  • Caractéristiques de la croissance
  • Résistance aux maladies

Tomato Big Beef est un hybride F1 et appartient au groupe steak tomate. Ce groupe se caractérise par de très gros fruits pouvant atteindre 800 g, les plus gros fruits produits par cette variété pesant jusqu'à 2 kg. Mais cela est soumis à l'élimination maximale des ovaires sur la brousse. Tomates Big Beef F1 - Moyenne précoce, maturation de 100 à 110 jours. La variété appartient à l'indéterminé, le buisson peut atteindre 2 m et nécessite la formation d'une tige, d'une jarretière sur le treillis et d'une pasynkovanie. Sur un pinceau, 4-5 fruits mûrissent. Il pousse bien en serre et en plein champ, mais seulement dans les régions du sud. Cependant, si vous n'avez pas de terrain pour semer et que vous voulez rendre votre famille heureuse toute l'année, alors l'option idéale serait de faire pousser des tomates «Balcon Miracle» directement sur le rebord de la fenêtre.

Big Beef est réputé pour sa résistance à presque toutes les maladies affectant les tomates. Big Beef est le gagnant du gagnant national américain AAS.

Description du foetus

Les fruits d'un hybride se distinguent par la grande taille et le goût qui ne peuvent être comparés à aucun autre grade de tomate. Le poids moyen d’une tomate est compris entre 210 et 380 g. Les fruits sont juteux et charnus.

Les fruits ont une forme arrondie et une surface légèrement côtelée. Big Beef fait référence à des tomates à plusieurs compartiments et possède 6 nids. Il a une teneur élevée en solides. Riche en sucres riches, en provitamine A et en lycopène, qui prévient les maladies tumorales.

Les fruits immatures ont une couleur verte, rouge mûre. La pulpe sur la coupe ressemble à une pastèque. Le goût est aigre-doux, il est souvent consommé comme un fruit.

Les tomates Big Beef F1 ont une excellente présentation et conviennent à la culture industrielle. Les fruits mûrs résistent à l'entreposage jusqu'à 20 jours et tolèrent leur transport. Ils sont utilisés principalement dans les salades et en dessert, ils sont très savoureux quand ils sont frits ou cuits au four.

Dans les découpes, il est préférable de préparer des jus de fruits, des purées de pommes de terre, des ketchups, de la pâte de tomates et des découpes de salades d’hiver. Les fruits de taille moyenne peuvent être utilisés pour la mise en conserve entière.

Caractéristiques d'une variété

La variété est inscrite au registre national des exploitations d'élevage dont l'utilisation a été approuvée en 2008. Première immatriculation aux Pays-Bas en 2001.

Big Beef est recommandé pour la culture en serre dans les régions du Centre, du Nord, du Nord-Ouest, de la Moyenne Volga et de la Volga-Vyatka. Sa distribution ne se limite pas aux recommandations, le Big Beef est cultivé avec succès en Oural, en Sibérie et en Extrême-Orient.

Le rendement en tomates est élevé - environ 9 kg par 1 carré. La période de maturation après le repiquage est de 73 jours. Si vous souhaitez planter à plus grande échelle, pensez à cultiver des tomates Sprut. Bien sûr, la leçon ne sera pas facile, mais vous permettra de récolter une tonne ou plus.

En Russie, Gavrish s’est engagé avec succès dans l’élevage de tomates de boeuf. Ses spécialistes ont mis au point des hybrides tels que le Bityug F1, le format russe F1 - un hybride à maturation tardive avec des fruits pesant jusqu'à 600 g, Pinki Unicum F1 - une variété précoce du type bœuf rose. Ils ont un rendement élevé et sont plus adaptés à la culture dans les climats tempérés.

Résistance aux maladies

L'un des principaux avantages de la variété de tomates Big Beef F1 est sa grande résistance aux maladies dites «à la tomate». Il s’agit de maladies fongiques - flétrissure verticilleuse et fusarienne, claasporiosis, tache grise, cancer de la tige alternarienne, nématode biliaire parasite, virus de la mosaïque du tabac.

Un autre grade plus - il n'a pas peur des basses températures.

Hybrid Big Beef est une très bonne solution pour la préparation de salades fraîches, d’excellents accompagnements de légumes pour les plats de viande et pour la transformation en préparations d’hiver. Il mérite certainement l'attention des jardiniers russes.

Caractéristiques et description de la Big Beef F1 à la tomate

À ce jour, des milliers, voire des dizaines de milliers de variétés et hybrides de tomates ont été sélectionnés pour toutes les tailles, tous les goûts et toutes les couleurs. Comment choisir parmi cette abondance ce qui apportera une récolte abondante et la satisfaction de son travail. Pour commencer, il est déterminé par la couleur et la taille du fruit, puis par le goût et les qualités commerciales, le type d'arbuste, les caractéristiques et la résistance de la plante. Si vous avez besoin d'une tomate rouge et très grosse, vous devez sans aucun doute faire attention à l'hybride déjà bien connu de la Big Beef F1 de première génération, dont nous discuterons ici.

Big Beef F1 est une forme hybride de tomate rouge indéterminée. Produit et produit par la société néerlandaise Seminis.

Les fruits sont décrits comme étant ronds, plats et légèrement côtelés, pesant de 300 à 500 grammes. Avec des techniques agricoles appropriées, il est possible d’atteindre une maturation de la tomate jusqu’à 2 kg. Le fruit est multi-chambre - contient à partir de 6 caméras.

Concentrations élevées en solides, saccharose, lycopène, en raison desquelles il a une saveur et un arôme de tomate prononcés - doux et légèrement acide Entièrement mûr rouge vif.

Le poids moyen du fruit de la variété est 300-500 grammes

Parfait pour les salades et pour la mise en conserve, la cuisson des tomates et des sauces. Possède d’excellentes qualités marchandes, une grande transportabilité.

La période de maturation est moyenne, de l’apparition des plantules à la première récolte de 100 à 110 jours. Productivité à 5 kg d'un buisson.

Type de plante indéterminé - les buissons nécessitent la formation d'un tronc et de jarretières simples. Pour obtenir une masse et un volume optimaux de la récolte, retirez l'excès d'ovaire. Sur les deux premières mains, laissez 4 -5 fleurs, sur les 5 ou 6 suivantes.

On se sent bien en terrain ouvert ou fermé. Dans les serres chauffées peuvent être cultivés dans toutes les régions de la Russie.

Autopollinisation, cependant, en terrain clos, avec une élévation de température supérieure à 25 degrés, il est nécessaire d'utiliser des préparations de pollinisation artificielle.

L'une des caractéristiques de l'hybride est son excellente santé. Le Big Beef est résistant au virus de la mosaïque du tabac, à la cladosporiose, au nématode, au cancer de la tige, au verticilli, à la tache grise, à la fusariose.

Les inconvénients de l'hybride comprennent la difficulté de cultiver le Big Beef. Nécessite au moins une expérience minimale dans la production de légumes. Il sera difficile pour les débutants de former correctement un arbuste et de fournir les soins nécessaires, ce qui affectera la qualité et le volume de la récolte.

Graines de Tomates Big Beef F1

En règle générale, les semences d’hybrides d’entreprises néerlandaises sont déjà approvisionnées en fongicide et aucune préparation supplémentaire n’est requise pour la plantation.

La période d'ensemencement dépend de la zone climatique, des conditions de croissance - sol ouvert ou fermé, serre chauffée ou non chauffée. Semer les tomates environ deux mois avant la plantation prévue des plants.

Le semis est effectué dans des boîtes avec un mélange de sol préparé. Il peut s'agir d'un sol acheté ou d'un mélange à base de tourbe préparé par vos soins.

Les graines rangées même se répandent sur la surface. Saupoudrer uniformément sur le même sol jusqu'à une épaisseur de 3 à 5 mm et verser de l'eau tiède. Ensuite, les boîtes sont recouvertes d'une pellicule plastique et placées dans un endroit chaud.

Température de germination de la graine de 20-25 degrés. Après 5-6 jours, avec l'avènement des premiers tournages, le film est supprimé. Le séchage du sol est inacceptable, mais un arrosage excessif est destructeur.

Le marinage des plantules dans des conteneurs séparés doit être effectué dans la phase de 2-3 feuilles vraies, 2-3 semaines après la levée des pousses.Après la cueillette, il n’est pas nocif d’irriguer avec l’utilisation de stimulants pour la formation de racines qui améliorent l’enracinement et le développement des racines.

Le marinage des plants est effectué dans la phase de 2-3 feuilles vraies.

La durée de la journée pour les tomates doit être d’au moins 12 heures. Par conséquent, afin d’éviter de tirer les plants, il est nécessaire de faire briller artificiellement des lampes fluorescentes.

Quelques semaines avant la plantation, les plantes commencent à durcir, en abaissant la température de 20 à 14-15 degrés, en les aérant périodiquement pendant 1 à 2 heures par jour, augmentant progressivement les séances.

La plantation de jeunes plants dans le sol se fait avec l'avènement des premiers brosses à fleurs, dans la phase de 9 à 10 feuilles. Si le sol est ouvert et que les conditions météorologiques ne sont pas encore clémentes, les plantules devraient être traitées avec un régulateur de croissance, afin d'éviter une prolifération excessive.

Le schéma de plantation de Big Beef 50x40 cm, pas plus de quatre plantes par mètre carré. Une localisation plus fréquente, affectant la qualité de la culture, contribuera au développement de maladies fongiques, compliquera les soins et la formation de la brousse.

Les arrosages doivent être réguliers et fréquents, mais à petites doses. Le séchage du sol est inacceptable. Le sol doit être humide mais pas mouillé. Au cours de la période de fructification, la violation de la fréquence d'irrigation entraînera une fissuration du fruit. La meilleure solution est l'irrigation goutte à goutte.

Le pansement doit être combiné avec un arrosage. L'intervalle est de 5-7 jours. Les engrais complexes pour les tomates sont des mélanges de phosphore de potassium et de composés azotés. Selon la phase de développement de la plante, les proportions de ces substances varient.

Lors de l'enracinement, la fertilisation est effectuée deux fois, avec un mélange à haute teneur en phosphore N-P-K-1-5-1. Au cours de la croissance, la proportion de phosphore est considérablement réduite - N-P-K - 1-0.8-1. Pendant la floraison en masse, une teneur plus élevée en phosphore de N-P-K - 1-5-1 est requise.

Avec l'aspect et le gros des fruits N-P-K - 1-0,5-1. Afin d'éviter le développement de la pourriture apicale du fruit, il faut nourrir le nitrate de calcium toutes les 2 semaines. Le nitrate de calcium ne se mélange pas avec d'autres substances.

Avec le début de la maturation des fruits, la plante a besoin d’une plus grande quantité de potassium N - Р - K - 1–0,5–2. Un manque de potassium augmentera le temps de coloration et réduira la qualité commerciale de la tomate.

Pour réussir la croissance de la tomate, vous devez effectuer une alimentation supplémentaire correspondant à la période de croissance.

De plus, il est nécessaire de procéder à plusieurs fertilisations sur une feuille de préparations complexes sous forme de chélate. Pour prévenir le mildiou, traiter avec de l’oxychlorure de cuivre.

La formation des arbustes commence après leurs jarretières. Les passes se font au moins une fois par semaine, alors que les pousses latérales sont petites. La plante est formée dans une tige et est régulièrement attachée à une ficelle ou à un treillis.

La récolte est effectuée avant l'arrosage afin d'éviter la fissuration des fruits mûrs. Les tomates brunes doivent également être cueillies pour la même raison.

En conclusion, il faut dire que chaque année, le Big Beef devient de plus en plus populaire en Russie. L’Internet regorge de critiques positives concernant cet hybride, émanant à la fois des jardiniers et des producteurs de tomates.

Tomate variété Big Beef: description et caractéristiques, avis, photos

Les tomates de grade Big Big Beef F1 sont incluses dans le groupe des moyennes. Depuis le temps de leur vieillissement en moyenne une centaine de jours (98-110). La variété est considérée indéterminée.

Cela signifie que la plante peut croître assez longtemps, dans ce cas, jusqu'à 2 m de hauteur. Il doit être formé d'une seule tige, alors qu'il est nécessaire de produire une jarretière et de déchirer les feuilles inférieures. Il a un rendement élevé, 4-5 tomates mûrissent sur la main.

Il pousse bien dans différentes conditions - les conditions de serre conviennent, mais il pousse également dans des zones dégagées dans les régions chaudes du sud. Cette variété est très appréciée pour son immunité à pratiquement tous les agents pathogènes qui endommagent les autres tomates. Big Beef Tomatoes a remporté un prix au concours national américain.

Variétés de fruits Big Beef:

  • Grand, pesant environ 200 grammes,
  • Avoir un bon goût, doux avec un peu d'acuité,
  • Dense et charnu,
  • Juteux.
  • Les tomates de cette variété font partie du groupe des tomates à plusieurs compartiments. Le nombre minimum de leurs nids est de 6 pièces, ils ont également une surface côtelée et la forme est arrondie.
  • Chaque tomate présente de nombreux éléments bénéfiques dans sa composition sous forme de matière sèche, notamment de sucres, de lycopène et de provitamine A, qui empêchent l’apparition de cellules tumorales.
  • Les tomates immatures sont vertes et les tomates mûres sont de couleur rouge vif. Avoir un sweetish, mais avec un goût légèrement acide. Les tomates "Big Beef" ont une bonne qualité commerciale, elles sont souvent cultivées à l'échelle industrielle. Les fruits mûrs sont conservés en excellent état pendant environ 20 jours et ne craignent pas l'expédition.
  • Ces tomates sont bonnes à manger fraîches, rôties et salées. Il s'avère également de délicieux plats de recettes, qui ajoutent ces tomates cuites au four.
  • Si vous voulez faire des blancs pour l'hiver, il est préférable de faire cuire du ketchup, vous pouvez utiliser de la pâte de tomate et de la salade en conserve.

Avantages et inconvénients de la variété

L'immunité vis-à-vis de cette variété de tomates est la quasi-totalité des maladies qui affectent d'autres variétés, à savoir - le nématode, la fusariose, le virus de la mosaïque du tabac, la tache grise. Ainsi que la résistance aux basses températures.

L'inconvénient de la variété "Big Beef" peut être considéré comme une difficulté de culture et d'entretien. Une mauvaise qualité ou un entretien inadéquat affecte la qualité et la quantité de la récolte.

Données officielles

L’origine de l’hybride est la société "Monsanto" Holland. Dans le registre des réalisations de la Fédération de Russie, la tomate est inscrite en 2008 sous le numéro 9153817.

La tomate est recommandée pour la culture dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, du Centre de la Terre noire, du Caucase du Nord et du Moyen-Volga dans des exploitations privées et sous couverture de film.

Description de la forme de la plante

Hybride indéterminé. Cela signifie que sa hauteur augmentera jusqu'à ce que quelqu'un ou quelque chose arrête sa croissance. Souvent, la plante, formée dans une tige, peut facilement atteindre deux mètres.

Les cultivateurs de légumes expérimentés affirment que les tomates Big Beef sont joliment formées en deux pousses, sans pour autant réduire la taille des fruits et leur rendement.

La feuille de cette tomate est large, mais l'intensité de la verdure ne diffère pas, même si elle est nourrie assidûment avec des engrais azotés. Les pousses de tomates sont puissantes, car elles doivent contenir suffisamment de fruits lourds.

La tomate a une inflorescence simple.

Le registre des réalisations de la Fédération de Russie en matière de sélection indique que les fruits pesant 210 g, mais ses sélectionneurs indigènes, ainsi que ceux américains, affirment également que 350 g de poids de fruit sont la norme pour cette tomate. Sur Internet, vous pouvez trouver des critiques de producteurs de légumes, qui soumettent souvent des photos de tomates à des échelles, dont le tableau de bord en affiche 400 ou plus. À en juger par leurs histoires, l’hybride tomate est capable d’atteindre un tel poids non seulement sur les premières inflorescences, mais également sur les deuxième et troisième.

Le fruit est servi à plat. Cependant, ceux qui ont planté affirment qu’une plante porte sur ses pousses des tomates classiques, plates et bien arrondies.

La forme du fruit est absolument ronde et légèrement côtelée. Une tomate non mûre est verte, la maturation se produit de manière uniforme sur toute la surface, ne laissant pas de taches vertes sur la tige, et la tomate acquiert une couleur rouge vif, riche.

En coupant une tomate en travers, on peut facilement compter les nids - il y en a six, mais dans certains fruits, il peut y en avoir plus. L'intérieur de la tomate est épais, riche, charnu.

La taille du boeuf de tomates est conçue pour les couper en parties transversales plates, vous pouvez facilement poser sur le steak et faire un sandwich, et un gros boeuf à la tomate, dont la description correspond parfaitement à cet objectif, convient le mieux à cette création culinaire.

Propriétés de dégustation de la tomate "Big Beef"

En procédant à une évaluation de la dégustation de l'hybride, tous les experts ont abouti à une seule évaluation «Excellent». Très rarement, l'hybride a le même goût que les tomates variétales, mais dans ce cas, il l'est vraiment.

La tomate hybride surprend par son goût et son arôme riches et agréables.

La tomate est servie en salade. Cependant, pour préparer une salade sans défaut, sa peau est légèrement dense. Une opération aussi technologique que l'échaudage ne doit donc pas être exclue.

Sous la peau gardera la pulpe serrée, qui est parfaitement coupée, ne se froisse pas et conserve longtemps sa forme dans les sauces.

Le recyclage

Tomate avec de tels indicateurs de goût et de présentation, ce serait un péché de commencer le traitement. Cependant, s'il n'est pas possible de réaliser le surplus, il est possible de cuire des produits à base de tomates.

Les jus, les sauces et les ketchups issus de cet hybride sont doux et saturés, denses et parfumés. Et à partir de tomates en tranches vont bien préparations de salade pour l'hiver.

Le jus de tomate de l'excès de tomate en ressort riche et épais.

Productivité et qualité marchande "Big Beef"

Le registre de reproduction indique un rendement de 9,4 kg / m 2. Cependant, les producteurs de légumes disent que le rendement en hybride est beaucoup plus élevé.

L'hybride réagit à la fertilisation. Chaque application radiculaire ou foliaire augmente parfois le rendement d'un plant de tomate.

Le rendement des produits à base de tomates est de 98%. Cela signifie que presque tous les fruits résultants deviennent propres à la consommation ou à la vente. Un tel indicateur de valeur marchande rend l'hybride souhaitable et apprécié.

La résistance de la tomate "Big Beef" aux maladies

Le nématode biliaire contourne le côté tomate. C'est trop difficile pour un hybride et TMV, verticillose et fusarium.

En ce qui concerne le fitoftoroz, les opinions des cultivateurs de légumes ont été partagées. Cependant, ceux qui ont cultivé l'hybride en terrain découvert se plaignent de l'instabilité de l'usine. Celui qui a respecté les règles technologiques ne peut pas dire que l’hybride n’est pas résistant au phytophthora.

Caractéristiques de la fructification

Après avoir reçu des pousses, la croissance intensive commence. Même au début, on peut voir que la plante sera puissante et haute.

Dès que les beaux-enfants apparaissent, ils doivent être immédiatement retirés et la plante doit être formée en une tige.

En plantant des plants dans une serre, vous pouvez l’approfondir légèrement, tandis que la tige donnera des racines supplémentaires, ce qui augmentera la surface de nutrition.

Le mélange de sol doit être nutritif et contenir tous les nutriments nécessaires. Cependant, ce moment ne signifie pas que la plante n'a pas besoin d'être nourrie. Un rendement élevé en tomates énormes n’est possible qu’avec des vinaigrettes régulières.

La tomate se réfère au milieu. En ce qui concerne la tomate à la grosse viande, la caractéristique et la description de la variété suggèrent que l’hybride est très résistant aux températures extrêmes et qu’il résiste particulièrement bien aux réductions à court terme. Cette propriété ne peut pas être mieux utilisée pour une récolte précoce. En plantant des plants dans des abris de serre, les producteurs de légumes parviennent à créer des abris en plastique à l'intérieur de la serre et gagnent ainsi du temps supplémentaire, permettant à la tomate de s'adapter et d'entrer dans la phase de fructification en temps voulu.

Le respect de la culture des cultures de tomates, ainsi que l’arrosage et l’alimentation en temps voulu assureront une bonne récolte de tomates savoureuses.

Dans quelles régions sont cultivées

Les tomates "Big Beef" sont une excellente recommandation pour la plantation sur des terres fermées dans les régions suivantes: Centre, Nord, Nord-Ouest, Mid-Volzhsky, Volgo-Vyatsky. Toutefois, cela ne signifie pas qu'il est impossible de cultiver cette variété dans d'autres régions. Il est collecté avec succès dans l'Oural, la Sibérie, l'Extrême-Orient et d'autres régions.

Formation de semis

La période de plantation dépend des conditions météorologiques de la zone, des conditions de la croissance souhaitée - sol ouvert ou fermé, des conditions de chauffage dans la serre. Les plants de tomates sont préparés environ deux mois avant la plantation prévue dans le sol.

Les graines sont semées dans des conteneurs avec le mélange de sol préparé. Vous pouvez acheter des terres toutes faites ou les faire cuire vous-même. Il devrait être basé sur la tourbe. Les graines sont uniformément réparties sur la surface, puis saupoudrées un peu de terre, l'épaisseur de la couche ne dépasse pas 5 mm, elles sont arrosées à l'eau tiède. Ensuite, vous devez couvrir le conteneur avec un film et laisser dans un endroit chaud.

La germination des graines se produit à 20-25 degrés. Environ une semaine plus tard, le film doit être retiré car des pousses apparaissent. Il faut veiller à ce que le sol ne se dessèche pas.

Environ trois semaines après la germination, il faut planter les plantules dans des récipients différents. Après cela, vous pouvez arroser les plantes avec des stimulants pour la formation de racines. Pour le système racinaire était fort.

L'éclairage des semis doit durer au moins 12 heures. Vous pouvez utiliser des lampes fluorescentes.

Avant de planter les plants doivent durcir. Pour ce faire, réduisez la température à 15 degrés en deux semaines. Ceci est réalisé en aérant progressivement quelques heures par jour, en allongeant progressivement les intervalles de ventilation.

Les semis sont transportés au sol lorsque les premières fleurs ou 10 feuilles apparaissent.

La première année a planté une variété de "Big Beef". Nous avons grandi dans une serre à film, puis le film a été retiré. Tous les cauchemars de conditions météorologiques extrêmes ont été tolérés, les fleurs ne sont pas tombées, il y avait sept fruits sur les mains. Kasamori, auparavant planté, mais il est inférieur à Big Beef en stabilité. Attendre de mûrir pour goûter déjà.

Le goût vient de frapper toute la famille. Cultivé la première année. Elle a donc commis des erreurs, les buissons étaient très hauts et les piquets courts. J'ai dû couper les buissons sur le dessus. Les fruits sont nés beaucoup, gros, mais pas tous. Je n'ai pas pris en compte le besoin de beaux-enfants. Juste tout ligoté. Fait couture pour l'hiver - jus, pâtes. Super et juste assez pour manger sur des salades. Je vais encore grandir. Je le recommande à tout le monde! Et j'ai déjà pris en compte mes erreurs, j'ai tout préparé à l'avance.

La variété hybride est un peu contrariée. Mais, en général, tout va bien. Les fruits sont beaux gros. Mais je pense que le goût est légèrement inférieur à mes tomates roses préférées. Mais je conseille la variété Big Beef, car sans aucun problème, j'ai subi des baisses de température et même un léger froid.

Variétés de tomates "Big Beef" tout simplement génial. Plantée déjà trois ans. Cela m'a plu, je l'ai donc acheté pour la prochaine plantation de graines. Je les ai étudiées pour planter quelques plantes, puis plus d'arbustes. Cette saison, j'en planterai 20. J'ai beaucoup d'endroits, une grande serre, plantés à plus d'un demi-mètre les uns des autres. Les arbustes ont cependant deux tiges, une plante forte, les tomates sont belles, lisses, grandes. Le goût est tout simplement génial, stocké longtemps. Même la veille du Nouvel An, ils ont mis une salade avec eux sur la table. Le transport est remarquablement toléré, les tomates ont une peau forte. La variété est bonne, résistante aux maladies, ce qui fait très plaisir. Maintenant c'est mon préféré. Je recommande maintenant à tous les voisins et amis.

Description botanique

Caractéristiques du Big Beef aux tomates:

  • maturation précoce
  • la période allant de la levée à la récolte est de 99 jours,
  • puissant buisson
  • un grand nombre de feuilles
  • hauteur jusqu'à 1,8 m
  • 4-5 tomates sont formées sur la main,
  • indéterminant grade.

Les fruits de la variété Big Beef se caractérisent par:

  • forme arrondie,
  • surface lisse
  • masse de tomates est de 150 à 250 g,
  • bon goût
  • chair charnue juteuse,
  • nombre de caméras - à partir de 6,
  • concentration élevée en solides.

La variété Big Beef fait référence au steak tomate, qui se distingue par sa grande taille et son goût excellent. Aux États-Unis, ils ont l'habitude de faire des hamburgers.

Jusqu'à 4,5 kg de tomates sont récoltés dans un buisson. Les fruits conviennent au régime quotidien, frais ou après traitement thermique. Dans la mise en conserve domestique, les fruits sont transformés en jus de tomate ou en pâtes.

Les tomates Big Beef ont une longue durée de vie. Les fruits tolèrent le transport à long terme et conviennent à la culture pour la vente.

Préparer le débarquement

Les travaux de plantation se font en février ou mars. Le sol des tomates est préparé à l'automne en combinant à parts égales de la terre de jardin et de l'humus.Le substrat est également obtenu en mélangeant de la tourbe, de la sciure de bois et du gazon en plaques dans un rapport de 7: 1: 1.

La terre est placée pendant 10-15 minutes au four ou au micro-ondes pour la désinfection. Par temps glacial, il est exposé à la rue ou au balcon.

Astuce! Les graines de tomates sont conservées au chaud avant la plantation, après quoi elles sont imbibées de tout stimulateur de croissance.

Les conteneurs avec des tomates recouvertes de verre ou de film, puis laissez-les dans une pièce chaude. À des températures supérieures à 25 ° C, les germes de tomates apparaissent dans 3-4 jours.

Soins des semis

Les tomates au stade plantule nécessitent des soins constants. Ils fournissent une température de 20-26 ° C le jour et de 15-18 ° C la nuit.

La pièce avec les tomates est régulièrement diffusée, mais les plantes sont protégées des courants d'air. Si nécessaire, installez des phytolampes de manière à ce que les tomates reçoivent de la lumière pendant une demi-journée.

Astuce! Les tomates sont arrosées avec un spray lorsque le sol s'assèche.

Si les tomates ont été plantées dans des boîtes, les plantules fondent lorsqu'une feuille de 5 ou 6 feuilles apparaît. Les plantes sont distribuées dans des conteneurs séparés. Éviter de cueillir permet d'utiliser des tablettes ou des tasses de tourbe.

Avant de planter des tomates dans un endroit permanent, elles sont trempées à l’air frais. Premièrement, la durée de leur séjour sur le balcon ou la loggia est de 2 heures. Progressivement, cette période est augmentée. Immédiatement avant la plantation, les tomates sont conservées dans des conditions naturelles pendant la journée.

Atterrir dans le sol

Les tomates Big Beef sont transférées dans une serre ou dans des plates-bandes ouvertes. À l'intérieur obtenir des rendements plus élevés.

Les tomates sont soumises à hauteur 30 cm, avec 7-8 feuilles. Ces plantes se caractérisent par un système racinaire développé, ce qui leur permet de tolérer les modifications des conditions extérieures.

La place des tomates est choisie en tenant compte de la culture qui s’y est développée. Les tomates sont plantées après le chou, les oignons, les carottes, les betteraves, les légumineuses.

Astuce! Les débarquements ne pourront être plantés après aucune variété de tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre.

Le sol pour les tomates est préparé à l'automne. Les lits de jardin sont creusés et fertilisés avec de l'humus. Printemps effectuer un assouplissement profond du sol.

Variété de tomates Big Beef F1 plantées à 30 cm les unes des autres. Lors de l'organisation de plusieurs rangées, il reste 70 cm.

Les tomates sont transférées avec un morceau de terre dans le trou préparé. Les racines des plantes sont recouvertes de terre légèrement compactée. Les débarquements sont abondamment arrosés et attachés à un support.

Arroser les plantes

Tomates Big Beef F1 arrosées chaque semaine. Pour l'irrigation, ils prennent l'eau tiède qu'ils apportent sous la racine de la plante.

L'intensité de l'arrosage dépend du stade de développement de la tomate. Avant la floraison, ils sont arrosés chaque semaine avec 5 litres d’eau. Lorsque la floraison commence, l’humidité est introduite tous les 3 jours, le taux d’arrosage est de 3 litres.

Astuce! Lorsque les tomates donnent des fruits, l’intensité de l’irrigation est réduite à une fois par semaine afin d’éviter toute fissuration du fruit.

Après l’arrosage, le sol sous les tomates se dégrade nécessairement pour améliorer l’absorption de l’humidité. Il est important de ventiler régulièrement la serre et d'empêcher la formation d'une croûte à la surface de la terre.

La fertilisation

Pour la saison, les tomates sont nourries 3-4 fois. L'engrais est appliqué sous forme de solution ou enfoui dans le sol sous une forme sèche.

Le schéma des pansements comprend plusieurs étapes:

  • Pour le premier traitement, préparez une solution de molène dans un rapport de 1:10. L'engrais sature les tomates d'azote, nécessaire pour augmenter la masse verte. À l'avenir, il est préférable d'utiliser de tels pansements pour éviter l'augmentation de la densité des feuilles de tomate.
  • Le traitement suivant est effectué dans 2-3 semaines. Un grand seau d'eau nécessite 20 g de superphosphate et de sel de potassium. Les engrais peuvent être appliqués directement sur le sol. Le phosphore et le potassium stimulent le métabolisme des plantes et améliorent le goût des fruits.
  • Lors de la floraison, recevez une solution d'acide borique composée de 2 g de substance et de 2 litres d'eau. Les tomates sont traitées sur la feuille pour stimuler la formation des ovaires.
  • Lors de la fructification, les tomates sont alimentées à nouveau avec des engrais phosphatés et potassiques.

Une alternative est l'utilisation d'engrais naturels. Le complexe de substances utiles contient de la cendre de bois. Il est incrusté dans le sol ou utilisé pour obtenir une infusion.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Avec l'augmentation de l'humidité, des maladies fongiques se développent sur les tomates. Pour déterminer la maladie peut être par la présence de taches noires sur les fruits, les tiges et les sommets des tomates. Pour lutter contre les infections fongiques à l’aide de Bordeaux liquide et de préparations à base de cuivre.

Astuce! Avec des aérations régulières, le risque de développer des maladies est considérablement réduit.

Les tomates attirent les ours, les pucerons, les moucherons, les aleurodes et d’autres parasites. Parmi les insectes, utilisez des insecticides ou des remèdes traditionnels (infusions avec pelure d’oignon, soude, cendre de bois).

Vue d'ensemble

Tomato Big Beef est un hybride F1 et appartient au groupe steak tomate. Ce groupe se caractérise par de très gros fruits pouvant atteindre 800 g. Les plus gros fruits qui ont donné cette variété - jusqu'à 2 kg. Mais cela est soumis à l'élimination maximale des ovaires sur la brousse.

Tomates Big Beef F1 - Moyenne précoce, maturation de 100 à 110 jours. La variété appartient à l'indéterminé, le buisson peut atteindre 2 m et nécessite la formation d'une tige, d'une jarretière sur le treillis et d'une pasynkovanie. Sur un pinceau, 4-5 fruits mûrissent. Il pousse bien en serre et en plein champ, mais seulement dans les régions du sud. Cependant, si vous n'avez pas de terrain pour semer et que vous voulez rendre votre famille heureuse toute l'année, alors l'option idéale serait de faire pousser des tomates «Balcon Miracle» directement sur le rebord de la fenêtre.

Big Beef est réputé pour sa résistance à presque toutes les maladies affectant les tomates. Big Beef est le gagnant du gagnant national américain AAS.

Loading...